Термостат для духовки EGO 55.19052.861, UNX201UN, Unox KTR001 (50-305°C)

Термостат для духовки EGO 55.19052.861, UNX201UN, Unox KTR001

• діапазон регулювання температур - 50-305 °С
• вал - 6х4,5 мм, довжина 25 мм
• довжина капіляра (±50 мм) - 870 мм
• зонд (термобалон) - Ø 3 мм, довжина 228 мм
• кріплення - отвори з різьбою М4 (х2), міжосьова відстань 28 мм

Термостат (терморегулятор) - невід'ємна частина духової шафи, яка відповідає
за підтримання постійної температури під час приготування їжі.
Залежно від будови і принципу дії найбільш популярні такі види термостатів:

- механічні (в основі принципу дії - температурне розширення металевого
елемента (зазвичай у вигляді штира), що замикає і розмикає контакти)
- капілярні (електромеханічні) (принцип роботи заснований на розширенні рідини/газу
у капілярній системі, яке створює тиск на мембрану, а та в свою чергу
розмикає/замикає контакти ланцюга)
- електронні (представляють з себе плату з мікросхемами і датчиками, яка
запрограмована на певні алгоритми дій. Часто використовувані датчики -
термопари і терморезистори)

Кожен з видів в тій чи іншій мірі має переваги і недоліки. Перші два
види мають високу надійність і тривалий термін експлуатації. Останній
ж (електронні термостати) не можна назвати довговічним, але він набагато функціональніше і
багатозадачніше.

Як і всі елементи конструкції духової шафи термостат (терморегулятор) може
вийти з ладу. Основними причинами можуть бути:

- механічне пошкодження (капілярної системи, плати, корпусу)
- вигорання контактів, елементів плати

Якщо Ви зіткнулися з ситуацією, коли термостат/терморегулятор для духовки перестав
працювати, має сенс підібрати і купити новий.